Prodotti Dop e Igp


Classificazione dei prodotti Dop e Igp per regione

   
9 Abruzzo
Agnello del Centro Italia* IGP
Aprutino Pescarese DOP
Carota dell’altopiano del Fucino IGP
Colline Teatine DOP
Oliva ascolana del Piceno* DOP
Pretuziano delle colline teramane DOP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale* IGP
Zafferano dell’Aquila DOP
9 Basilicata
Caciocavallo Silano* DOP
Canestrato di Moliterno IGP
Fagioli Bianchi di Rotonda DOP
Fagiolo di Sarconi IGP
Melanzana Rossa di Rotonda DOP
Pane di Matera IGP
Pecorino di Filiano DOP
Peperone di Senise IGP
Vulture DOP
15 Calabria
Alto crotonese DOP
Bergamotto di Reggio Calabria – olio essenziale DOP
Bruzio DOP
Caciocavallo Silano* DOP
Capocollo di Calabria DOP
Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP
Clementina di Calabria IGP
Fichi di Cosenza DOP
Lametia DOP
Limone di Rocca Imperiale IGP
Liquirizia di Calabria DOP
Pancetta di Calabria DOP
Patata della Sila IGP
Salsiccia di Calabria DOP
Soppressata di Calabria DOP
22 Campania
Caciocavallo Silano* DOP
Carciofo di Paestum IGP
Castagna di Montella IGP
Cilento DOP
Cipollotto nocerino DOP
Colline Salernitane DOP
Fico bianco del Cilento DOP
Irpinia – Colline dell’Ufita DOP
Limone di Sorrento IGP
Limone Costa d’Amalfi IGP
Marrone di Roccadaspide IGP
Melannurca campana IGP
Mozzarella di Bufala Campana* DOP
Nocciola di Giffoni IGP
Pasta di Gragnano IGP
Penisola Sorrentina DOP
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio IGP
Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP
Provolone del Monaco DOP
Ricotta di Bufala Campana* DOP
Terre Aurunche DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale* IGP
38 Emilia Romagna
Aglio di Voghiera DOP
Agnello del Centro Italia* IGP
Amarene brusche di Modena IGP
Aceto balsamico di Modena IGP
Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP
Asparago verde di Altedo IGP
Brisighella DOP
Ciliegia di Vignola IGP
Colline di Romagna DOP
Coppa di Parma* IGP
Coppa Piacentina DOP
Coppia ferrarese IGP
Cotechino Modena* IGP
Culatello di Zibello DOP
Formaggio di Fossa di Sogliano* IGP
Fungo di Borgotaro* IGP
Grana Padano* DOP
Marrone di Castel del Rio IGP
Melone Mantovano* IGP
Mortadella Bologna* IGP
Pancetta Piacentina DOP
Parmigiano Reggiano* DOP
Patata di Bologna DOP
Pera dell’Emilia Romagna IGP
Pesca e Nettarina di Romagna IGP
Prosciutto di Modena DOP
Prosciutto di Parma DOP
Provolone Valpadana* DOP
Riso del Delta del Po* IGP
Salame Cremona* IGP
Salame Felino IGP
Salame Piacentino DOP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Scalogno di Romagna IGP
Squacquerone di Romagna DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale* IGP
Zampone Modena* IGP
5 Friuli Venezia Giulia
Brovada DOP
Montasio* DOP
Prosciutto di San Daniele DOP
Prosciutto di Sauris IGP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Tergeste DOP
26 Lazio
Abbacchio Romano IGP
Agnello del Centro Italia* IGP
Canino DOP
Carciofo romanesco del Lazio IGP
Castagna di Vallerano DOP
Colline Pontine DOP
Fagiolo Cannellino di Atina DOP
Kiwi Latina IGP
Mortadella Bologna* IGP
Mozzarella di Bufala Campana* DOP
Nocciola Romana DOP
Pane casareccio di Genzano IGP
Patata dell’Alto Viterbese IGP
Pecorino di Picinisco DOP
Pecorino Romano* DOP
PecorinoToscano* DOP
Peperone di Pontecorvo DOP
Porchetta di Ariccia IGP
Prosciutto Amatriciano IGP
Ricotta di Bufala Campana* DOP
Ricotta Romana DOP
Sabina DOP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Sedano Bianco di Sperlonga IGP
Tuscia DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale* IGP
3 Liguria
Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP
Basilico genovese DOP
Riviera Ligure DOP
31 Lombardia
Bitto DOP
Bresaola della Valtellina IGP
Coppa di Parma* IGP
Cotechino di Modena* IGP
Formaggella del Luinese DOP
Formai de Mut dell’Alta Val Brembana DOP
Olio Garda* DOP
Gorgonzola* DOP
Grana Padano* DOP
Laghi Lombardi DOP
Mela di Valtellina IGP
Melone Mantovano* IGP
Miele Varesino DOP
Mortadella Bologna* IGP
Nostrano Valtrompia DOP
Parmigiano Reggiano* DOP
Pera Mantovana IGP
Provolone Valpadana* DOP
Quartirolo Lombardo DOP
Salame Brianza DOP
Salame Cremona* IGP
Salame di Varzi DOP
Salame d’oca di Mortara IGP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Salmerino del Trentino* IGP
Salva Cremasco DOP
Strachitunt DOP
Taleggio* DOP
Trote del Trentino* IGP
Valtellina Casera DOP
Zampone di Modena* IGP
11 Marche
Agnello del Centro Italia* IGP
Cartoceto DOP
Casciotta d’Urbino DOP
Ciauscolo IGP
Formaggio di Fossa di Sogliano* IGP
Lenticchia di Castelluccio di Norcia* IGP
Maccheroncini di Campofilone IGP
Oliva ascolana del Piceno* DOP
Mortadella Bologna* IGP
Prosciutto di Carpegna DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale* IGP
5 Molise
Caciocavallo Silano* DOP
Molise DOP
Ricotta di Bufala Campana* DOP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale* IGP
20 Piemonte
Bra DOP
Castagna Cuneo IGP
Castelmagno DOP
Crudo di Cuneo DOP
Fagiolo di Cuneo IGP
Gorgonzola* DOP
Grana Padano* DOP
Marrone della Valle di Susa IGP
Mela Rossa Cuneo IGP
Mortadella Bologna* IGP
Murazzano DOP
Nocciola del Piemonte IGP
Raschera DOP
Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP
Robiola di Roccaverano DOP
Salame Cremona* IGP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Taleggio* DOP
Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP
Toma Piemontese DOP
16 Puglia
Arancia del Gargano IGP
Caciocavallo Silano* DOP
Canestrato Pugliese DOP
Carciofo Brindisino IGP
Clementine del Golfo di Taranto IGP
Collina di Brindisi DOP
Dauno DOP
La Bella della Daunia DOP
Limone femminiello del Gargano IGP
Mozzarella di Bufala Campana* DOP
Pane di Altamura DOP
Ricotta di Bufala Campana* DOP
Terra di Bari DOP
Terra d’Otranto DOP
Terre tarentine DOP
Uva di Puglia IGP
7 Sardegna
Agnello di Sardegna IGP
Carciofo spinoso di Sardegna DOP
Fiore Sardo DOP
Pecorino Romano* DOP
Sardegna DOP
Zafferano di Sardegna DOP
Pecorino Sardo DOP
28 Sicilia
Arancia Rossa di Sicilia IGP
Arancia di Ribera DOP
Cappero di Pantelleria IGP
Carota Novella di Ispica IGP
Ciliegia dell’Etna DOP
Fico d’india dell’Etna DOP
Ficodindia di San Cono DOP
Limone di Siracusa IGP
Limone Interdonato Messina IGP
Monte Etna DOP
Monti Iblei DOP
Nocellara del Belice DOP
Pagnotta del Dittaino DOP
Pecorino Siciliano DOP
Pesca di Leonforte IGP
Piacentinu Ennese DOP
Pistacchio Verde di Bronte DOP
Pomodoro di Pachino IGP
Ragusano DOP
Salame S.Angelo IGP
Sale Marino di Trapani IGP
Uva da tavola di Canicattì IGP
Uva da tavola di Mazzarrone IGP
Valdemone DOP
Val di Mazara DOP
Valle del Belice DOP
Valli trapanesi DOP
Vastedda della Valle del Belice DOP
26 Toscana
Agnello del Centro Italia* IGP
Castagna del monte Amiata IGP
Chianti Classico DOP
Cinta Senese DOP
Fagiolo di Sorana IGP
Farina di castagne della Lunigiana DOP
Farina di Neccio della Garfagnana DOP
Farro della Garfagnana IGP
Fungo di Borgotaro* IGP
Lardo di Colonnata IGP
Lucca DOP
Marrone di Caprese Michelangelo IGP
Marrone di Mugello IGP
Miele della Lunigiana DOP
Mortadella Bologna* IGP
Olio Toscano IGP
Panforte di Siena IGP
Pecorino Romano* DOP
Pecorino Toscano* DOP
Prosciutto Toscano DOP
Ricciarelli di Siena IGP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Seggiano DOP
Terre di Siena DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale* IGP
Zafferano di San Gimignano DOP
14 Trentino Alto Adige
Asiago* DOP
Grana Padano* DOP
Mela Alto Adige IGP
Mela Val di Non DOP
Mortadella Bologna* IGP
Olio Garda* DOP
Provolone Valpadana* DOP
Puzzone di Moena/Spretz Tzaorì DOP
Salmerino del Trentino* IGP
Stelvio o Stilfser DOP
Speck dell’Alto Adige IGP
Spressa delle Giudicarie DOP
Susina di Dro DOP
Trote del Trentino* IGP
8 Umbria
Agnello del Centro Italia* IGP
Farro di Monteleone di Spoleto DOP
Lenticchia di Castelluccio di Norcia* IGP
Olio Umbria DOP
Pecorino Toscano* DOP
Prosciutto di Norcia IGP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale* IGP
4 Val d’Aosta
Fontina DOP
Valle d’Aosta Fromadzo DOP
Valle d’Aosta Jambon de Bosses DOP
Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP
36 Veneto
Aglio Bianco Polesano DOP
Asparago bianco di Bassano DOP
Asparago bianco di Cimadolmo IGP
Asparago di Badoere IGP
Asiago* DOP
Casatella trevigiana DOP
Ciliegia di Marostica IGP
Cotechino di Modena* IGP
Cozza di Scardovari DOP
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP
Garda* DOP
Grana Padano* DOP
Insalata di Lusia IGP
Marrone di Combai DOP
Marrone di San Zeno DOP
Marroni del Monfenera IGP
Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP
Montasio* DOP
Monte Veronese DOP
Mortadella Bologna* IGP
Olio Veneto DOP
Pesca di Verona IGP
Piave DOP
Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP
Provolone Val Padana* DOP
Radicchio di Chioggia IGP
Radicchio di Verona IGP
Radicchio Rosso di Treviso IGP
Radicchio variegato di Castelfranco IGP
Riso del Delta del Po* IGP
Riso Vialone Nano Veronese IGP
Salame Cremona* IGP
Salamini italiani alla cacciatora* DOP
Sopressa vicentina DOP
Taleggio* DOP
Zampone di Modena* IGP

 

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