La Bioca


La Biòca è una piccola azienda vitivinicola nelle Langhe. Le nostre vigne si trovano nei comuni di Monforte d’Alba (Bussia, San Sebastiano), Novello (Ravera), La Morra (Castagni e Croera), Barbaresco (Secondine, Ronchi), Roddino (Corini). La maggior parte degli 16,5 ha sono di proprietà, di cui 9,1 in produzione. Circa 7,4 ha, recentemente acquistati nel comune di Roddino, saranno impiantati nei prossimi due anni.

La nostra cantina è situata nella località Fontanafredda di Serralunga d’Alba, dove si svolgono tutte le nostre attività di produzione, affinamento e vendita dei vini, degustazioni guidate e accoglienza. La stuttura dispone di uno splendido terrazzo e un magnifico agriturismo di 6 camere confortevoli.

La gamma dei nostri vini comprende i vini della tradizione delle Langhe, come il Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Arneis e Moscato. Le nostre selezioni comprendono vini di varietà autoctone rare (come la Favorita, Freisa o Pelaverga) o di vigne vecchie (Barbera d’Alba Superiore, Barolo Riserva), oltre a diversi cru di Barolo e Barbaresco.

Oltre ai vini bianchi e rossi produciamo anche due rosati – un fermo ed uno spumante ed inoltre sperimentiamo alcune fermentazioni ed alcuni affinamenti di diversi vini in anfora. I primi risultati di queste interessantissime sperimentazioni saranno disponibili prossimamente sul mercato.

La “biòca” è una parola piemontese che indica una persona decisa e un po’ con la testa dura, proprio come noi che con tutta l’ambizione cerchiamo di esprimere l’eccellenza di queste terre tramite i nostri vini.

 

 

 

 

 

I nostri vini secondo Bibenda 2018

Barolo Bussia DOCG 2013 red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png 
Aculei Barolo DOCG 2013 red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Barolo Borzone DOCG 2013 red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Barbaresco Ronchi DOCG 2014 red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Pistìn Barbaresco DOCG 2014 red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Riccinnebbia Langhe DOC Nebbiolo 2015 red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png

Zabaldà Barbera d’Alba DOC 2015  red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png

Daje Mach Langhe DOC Rosso 2015  red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Stermà Nebbiolo d’Alba DOC Superiore 2015  red_grape.png red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Favorosa Langhe DOC Favorita 2016 green_grape.png green_grape.png green_grape.png green_grape.png

Cyrogrillo Langhe DOC Rossese Bianco 2016 green_grape.png green_grape.png green_grape.png green_grape.png
Ricciaia Dolcetto d’Alba DOC 2015 red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Adae Barbera d’Alba DOC 2015 red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Adae Barbera d’Alba DOC 2015 red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Langhe Rosso Faje ’n Ross 2015 red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Rosato Karina 2016 red_grape.png red_grape.png red_grape.png
Spumante Rosato Extra Dry Ricciante 2016 red_grape.png red_grape.png red_grape.png 

I nostri vigneti:

Monforte

Barbaresco

La Morra

Novello

 

 

 

 

 

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